Elmali Tarcinli Citir Toplar

Evet, donusumun serefine yakin zamanda yeni kesfettigim, son derece dusuk kalorili yeni bir tatlinin tarifi ile baslamak istiyorum!

Yemek yapma konusunda pek basarili olamasam da zaman zaman ben de mutfakta yaratici olabiliyorum.

Is saglikli ve fit cozumler uretmek oldugundaysa sanirim onum acik!:)

Verecegim bu tarif 12 top icin. Bir postiyon 6 top oluyor ve kalorisi de 105. Yani hazir Eti Form'lardan alip yiyeceginize kendiniz bunu yapabilirsiniz.

Tarifi cok kolay ve yapmasi 15 dakikayi gecmez.

Malzemeler;

4 yemek kasigi nesfit
1 elma
Tarcin
Yumusatacak kadar sut
2 splenda

Yapilis:

Rendeledigimiz elmalari nesfit tarcin ve splenda ile karistiriyoruz. Daha sonrasinda top haline getirip firina verecegimiz icin yumusatacak kadar sut ekliyoruz. Yaklasik 10 dakiak firinda pisdikten sonra bir 20 dakika da sogumaya birakirsak daha guzel citirlasir. Ama yok ben dayanamam diyorsaniz firindan cikarip da direkt yiyebilirsiniz.

Yanina da bir fincan earl grey cay ile en keyifli ara ogununuz hazir!

Simdiden afiyet olsun!

The Great Comeback

Evet, en son postumu 31 Aralik aksami, 2013'e girmemize saatler kala hazirlamisim. Neden araya bu kadar fazla zaman koydum onu bilemem ama bildigim bir sey var ki blogumu cok ozlemisim. Buraya yazmak, icimi dokmek aslinda cok guzel geliyordu. Neyse lafi bunlarla uzatmak istemem cunku su son 5.5 ayda ben, beni en son biraktiginiz yerde degilim ve arayi kapatmamiz gerek!

Oncelikle diyetimin yaklasik 4. ayinda 1 aylik bir seyehat ile birlikte kendimi serbest biraktim. Cok cok iyi geldi. O bir ay boyunca istedigim her seyi yedim. Ama cok fazla kayak yapip, gezdigimden olacak ki o kadar yemeye ragmen 2 kilo verip dondum. Bunu ayri bir yazida inceleyecegim. Istedigimiz her seyi yiyip kilo vermek ne kosullar altinda mumkun bir bakalim ne dersiniz?

Su an verdigim toplam kilo 38. 24 mayista diyetimin 9. ayi bitmis olacak. Yani hemen hemen 9 ayda 40 kilo. Kisa donem hedefim bir 10 kilo daha. Sonrasinda uzunca bir koruma diyeti ve ardindan belki bir 5-6 kiloya daha elveda deriz. Tam 24 Agustosta diyetime basladigimda bu noktaya gelmeyi hayal bile edemezdim. Her seyin basi gercekten cok cok istemekmis. Cunku istediginiz zaman, o gucu kendinizde bulabiliyorsunuz.

Artik yemek yeme aliskanliklarimin da tamamen degistigini hissedebiliyorum mesela. Cok ilginc bir sekilde canim asla diyetimin disindaki besinleri istemiyor. En guzel gelisme bu. Cunku surdurulebilirlik icin aliskanliklarimizi degistirmemiz sart!

Simdilik bu kadar ama size anlatacak daha cok sey var. Bomba gibi donuyorum!

Hepinize bol sporlu ve saglikli beslenmeli bir hafta diliyorum.

2013

Yilin en sevdigim gunu geldi bile! Yeni sene, yeni umutlar, yeni baslangiclar, yeni guzellikler icin son saatlere girdik..

2012 Agustos'tan beri, yani diyetime basladigimdan beri zaten hayatim cok daha istedigim bir yone dogru gitmeye basladi. 2013 'un de boyle devam edecegini umuyorum, hedeflerime ulasacagim ve yeniliklerle dolu bir sene beni bekliyor! Belki de bu seneki fazlaca olan yeni yil heyecanim da bu sebeptendir kim bilir.:)

Herkese mutlu, saglikli, huzurlu, sevdikleriyle birlikte gecirecekleri cok guzel bir sene diliyorum! 2013 hepimize yeni umutlar ve yeni baslangiclar getirsin ve bizim senemiz olsun!:)

2 günlük Detox

Geçen hafta, daha önceden de bahsettiğim gibi, 2 günlük bir detoxum vardı. Bu iki günün arka arkaya olması şart değil bu sebeple ben de araya bir gün boşluk koydum.

Öncelikle, detox yapacağınız günler evde olmaya özen gösterin. Çünkü enerjinizi biraz düşüyor. Ben detoxumun ilk gününü evde geçirdim ve çok rahattı. Fakat ikinci gününde tüm gün dışarıdaydım ve bayağı zorladı beni.

Şimdi gelelim bu detoxun nasıl bir detox olduğuna.

Özel detox çorbamız var. Bu detox çorbamız sınırsız, acıktığınız zaman içebilirsiniz. Bir de yanında sınırsız meyve var. Ama tabii sınırsız diye de abartmamak lazım. :)

Ben her iki günde de 3 kase detox çorbası ve 3 porsiyon meyve yedim. Aslına bakarsınız porsiyonları biraz az tutmuş oldum ama bana kesinlikle yetti çünkü çorbamız gerçekten çok doyurucu ve şifalı; içinde hemen hemen her sebze ve baharat var. Ben şahsen artık ekmek yerine çorba  hakkım olduğu zamanlarda da bu çorbayı tercih edeceğim.

Haftalık Menü 3

Öncelikle gecikme için herkesten özür diliyorum bu postu geçen hafta paylaşmam gerekirdi.:)

İşte karşınızda geçen haftaki haftalık menüm!

Bir de belirmek istiyorum, geçen hafta 2 gün boyunca detox yaptım onunla ilgili yazı da birazdan geliyor!:)

Geçen haftadan itibaren sabah yürüyüşüm öncesinde yediğim 2 adet gün kurusu kayısıyı kaldırdık. Yani sabah uyanır uyanmaz hiçbir şey yemeden yürüyüşüme çıkıyorum artık. Döndüğümde de her zaman olduğu gibi kahvaltımı ediyorum.

Kahvaltımda 6 kaşık nesfit ve 200 ml süt vardı. Bu kahvaltı türü benim en sevdiğim. Sabah sabah nesfit yemek bana çok iyi geliyor açıkçası, kan şekerimi de düzenliyor. Nesfit yerine müsli de tercih edebilirsiniz ama ben nesfiti daha doyurucu buluyorum.

Sabahki 2 gün kurusu kayısımı kaldırdığımız için kahvaltı ve öğle yemeği arası 10 adet bademim vardı. Badem hem mideyi çok iyi tutuyor hem de oyalıyor insanı. Badem yerine fındık veya ceviz de tercih edilebilir tabii. 2 adet ceviz ve 8 fındık 10 adet bademle eş değer bu da dip not olsun.:)

Öğlen yemeğimde ise kepekli tost veya yarım simit vardı. Hem hazırlaması kolay hem de çok doyurucu. Tabii öğlen tost veya sandviç yediğimde 2 dilim ekmek yemiş olduğum için geçen hafta akşamları ekmeğim yoktu.

Ara öğün olarak ise geçen hafta 200 ml sütüm vardı. Gene tabii ki de kahvemden yana kullandım bu süt hakkımı.:)

Akşamları da hafif olduğu için 120 gr et/ tavuk veya 200 gr balık yedim yanında salata ile. Belki fark etmişsinizdir ben salatalarımın porsiyonunu genelde büyük tutuyorum çok daha doyurucu oluyor.

Gece de her zaman olduğu gibi 1 porsiyon meyvem vardı. Kimi zaman meyve salatası yaptım kimi zaman da meyvenin kendisini tercih ettim.

Gelelim geçen haftanın bonusuna.:) Uzun zamandır canım baya Nero'nun çilekli tartından istiyordu. Yanında da nonfat cappuccino ile kendime gerçek anlamda bir sölen yaşattım diyebilirim.:)

Haftalık Menü 2

Eveet, karşınızda bu haftaki diyet menüm.:)

Soğuk havalara rağmen sabah yürüyüşlerimi asla ihmal etmiyorum. Soğuk hava ve müzik aksine beni kendime getiriyor ve yeni bir güne hazırlıyor. Yürüyüşüm öncesi iki gün kurusu kayısımın yanı sıra bu hafta yanında içtiğim suyun içine de 1/4 greyfurt sıktım. Vitaminimi de almış oldum böylelikle.:) Bu arada kuru kayısı sevmeyenler kuru erik de tercih edebilir. Yok 2 kayısı beni kesmiyor ben acıkıyorum diyorsanız da yanına 1 ceviz de yiyebilirsiniz.

Bu hafta kahvaltımda 1 dilim peynir, 1 dilim ekmek ve 1 dilim yumurta veya 4 siyah zeytin vardı. Sadece 1 gün zeytin tercih ettim pek sevdiğim bir yiyecek değildir çünkü. Aynı zamanda katı yumurta kadar doyurucu da değil. Yanına da domatesle en ideal kahvaltı bu benim için.:)

Öğlen yemeğimde ise 1 kase çorba, salata ve 120 gr tavuk veya et vardı. Unutmayın 1 kase çorba 1 dilim ekmek yerine geçer. Soğuk kış günlerinde de açıkçası çok daha iyi geliyor. Ayrıca bu hafta Num Num'ın tavuk otlu salatasını da deneme fırsatı buldum. Herkese tavsiye ediyorum çok çok lezzetli. Num Num salata soslarını yenilemiş zaten lezzetin büyük bir sırrı da bu sanırım.:) Gene bir gün de salata yerine mantarlı sote tercih ettim ızgara tavuğumun yanına. Çok keyifli bir ikili oluşturdular.

Ara öğünüm olarak bu hafta da 200 ml sütüm vardı. Bu süt benim gerçekten mutluluk sebebim. Yağsız sütten cappuccinomu keyifle yudumladım. Yanına da 1 adet mandalinamı yedim.

Akşam yemeğimde 6 kaşık sebze veya kurubaklagil vardı yanına yoğurt ve 1 dilim ekmek ile. Yoğurt çorbası içtiğim günler akşamki yoğurdumu yemedim. Kurubaklagil olarak da mercimek tercih ettim. Mideme en iyi gelen yemeklerden biri.

Gece meyvesi olarak da kış aylarının vazgeçilmezi 1 adet mandalinam ve şifalı 1/2 kivi vardı.

Bakalım haftaya menümde neler olacak?:)

Rivayetler vol 1

Etrafınızda mutlaka bir tanıdığı önceden kilolu olup şimdi incecik olan ve size sürekli 'o'nun nasıl başardığını ve sizin de başarabileceğinizi söyleyen birileri vardır.

Açıkçası benim en hoşlanmadığım durum bu. Birinin gelip bana 'şu şu da senin gibiydi şimdi incecik çok güzel' demesi kadar itici bir şey yok. Ayrıca o tanımadığım kişinin de nasıl kilo verdiği beni hiç mi hiç ilgilendirmiyor. Öncelikle benim hiç bir zaman kilom ile ilgili kompleksim olmadı. Her zaman vücudumla barışık oldum. Ama buna rağmen insanların benimle kilo muhabbeti yapmasından hiç bir zaman hoşlanmadım. Bana böyle hikayeleri anlatanlara ise sadece gülümsedim, 'hı hı evet, tabii tabii' dedim geçtim.

Şimdi bize böyle nasihatlar veren ablalarımızın teyzelerimizin hep bir kilo verdiren formülleri olur. Ben de bu rivayetlere bir kaç örnek vermek istiyorum.

'Sabahları kalkınca maydanoz suyu iç kızım, metabolizmayı çok hızlandırır.'

Yalan. Böyle bir şey yok. Yaklaşık 1 ay kadar bir süre geçen yıl bunu denemiştim. Kahvaltıdan önce bir tutam maydonuzu ve 1 limonu su ile birlikte blendardan geçirip iğrene iğrene içiyordum. Artık bir sabah kusacak gibi oldum. Aç karna midem kaldıramıyordu. Bir daha da içmedim. Zaten öyle bir etkisini de görmedim. İşe yaradığı tek şey, sabah böyle bir karışım içtikten sonra kahvaltı yapacak iştah falan kalmıyor.

'Ayda bir portakal suyu detoksu yap güzelim. 1 gün başka hiçbir şey yeme içme. Bak görüceksin bütün toksinlerin, ödemin gider.'

Ben bunu da deneme gafletinde bulundum ve günün sonunda düşüp bayılacaktım artık. Ertesi gün ise önceki günden çok acıktığım için dünyaları yemiştim. Öyle bir toksinlerden ödemden kurtulma durumu yok anlayacağınız. Bir daha asla böyle bir şeye kalkışmam. Tabii portakal suyu detoksu yerine süt detoksu, lahana çorbası detoksu, maydanoz suyu detoksu yapanlar falan da var. Hiç sağlıklı değil. Bir gün boyunca vücudunuzu aç bırakmak aksine metabolizma hızınızı düşürür ve daha fazla kilo alımına yok açar.

'3 günde 4 kilo diyeti yap, vücudu şaşırt. Sonra gör bak nasıl güzel kilo vereceksin.'

Hatırlar mısınız bir ara ne kadar meşhurdu bu '3 günde 4 kilo' diyeti. Ben de bir keresinde denemiştim işe yaracak mı diye. Öncelikle, başka yazılarımda da bahsettiğim gibi diyet yapan birinin kilo verebilmek için yediklerinden keyif alması gerekir. Böylelikle tatmin olur. Fakat bu '3 günde 4 kilo' diyeti nasıl bela bir şeydi. İçinde haşlanmış taze fasulye falan vardı. Gerçekten etkisi oldu mu diye sorarsanız da 2 kilo falan verdirmişti ama sonrasında hiç bir diyet bu kadar sıkı olmayacağı için 1 haftaya o 2 kiloyu da geri almıştım. Şok diyetlerin vücuda zarar vermekten başka bir işlevi yok. Aman diyim vücudu şaşırtıcam diye sakın bu şok diyetlere başvurmayın.

Şimdilik bu kadar ama aklıma geldikçe başka yazılarımda da bu rivayetlerden bahsedeceğim size.:)